Sto kilometrov proti prúdu od Porta sa údolie Douro zúži a jeho strmé svahy sú od rieky až po hrebeň pokryté terasami viníc. Tie terasy stavali ľudia ručne celé storočia – rozbíjali bridlicu, nosili kamene a zem na chrbtoch a stavali tisíce kilometrov kamenných múrikov. Výsledkom je jedna z najkrajších krajín Európy a od roku 2001 lokalita UNESCO.
Douro je domovom portského vína, ale aj výborných suchých červených vín. Navštívite tu vinárstva – quintas – s ochutnávkou, pomalé dediny, vlak, ktorý jazdí tesne pri vode, a v septembri oberačku, pri ktorej sa ešte niekde hrozno šliape nohami.
MapaKde leží Údolie Douro a miesta, o ktorých v článku píšeme. Kliknite na bod pre názov.
Jedna z prvých vymedzených vinárskych oblastí sveta
V 18. storočí bolo portské v Anglicku také obľúbené, že ho vinári začali riediť a prifarbovať bazovými bobuľami. Markíz Pombal, mocný minister kráľa Jozefa I., preto v roku 1756 dal vymedziť hranice oblasti, kde sa portské smie vyrábať, a označiť ich kamennými stĺpikmi – marcos pombalinos. Douro sa tak stalo jednou z prvých oficiálne vymedzených vinárskych oblastí sveta – skôr ako Champagne či Bordeaux. Prvenstvo si nárokuje aj náš Tokaj, ktorého vinice dal vymedziť cisár Karol VI. už v roku 1737. Niektoré stĺpiky stoja vo viniciach dodnes.
Na svahoch sa pestuje vyše sto odrôd hrozna, najznámejšie sú Touriga Nacional a Touriga Franca. Pôda je bridlica, leto horúce a zima studená – vinič musí korene púšťať hlboko do skaly, a preto má hrozno takú silu.
Pinhão, vlak a lode rabelo
Dedina Pinhão je srdcom údolia. Jej malá železničná stanica je obložená desiatkami kachľových obrazov, ktoré zobrazujú život vinárov a oberačku. Vlak z Porta sem jazdí po Linha do Douro – posledná hodina vedie tesne nad riekou a je to jedna z najkrajších železničných tratí Európy. V lete premáva aj historický parný vlak.
Ploché lode rabelo s veľkou plachtou kedysi zvážali sudy s vínom po divokej rieke až do Porta – plavba bola nebezpečná, rieka mala pereje a skaly. Dnes je Douro spútané priehradami a rabelá vozia turistov. Hodinová plavba z Pinhão stojí 15 – 25 €.
Quintas: ochutnávky a ubytovanie
Najlepší spôsob, ako zažiť Douro, je navštíviť niekoľko quintas – vinárskych statkov. Väčšina ponúka prehliadku a ochutnávku za 15 – 40 €, niektoré aj obed s výhľadom na vinice a mnohé majú izby. Medzi známe patria Quinta do Bomfim v Pinhão, Quinta da Pacheca pri Régue (kde môžete spať v obrovských sudoch), Quinta do Seixo s modernou terasou či Quinta do Crasto s bazénom nad údolím. Vyhliadky São Leonardo de Galafura a Casal de Loivos ponúkajú najkrajšie pohľady na zákruty rieky. Ak šoférujete, pamätajte, že Portugalsko má limit 0,5 promile.
Oberačka hrozna
Koncom septembra je údolie plné ľudí s košíkmi. Hrozno sa trhá ručne – svahy sú na stroje príliš strmé – a niektoré quintas ešte stále šliapu hrozno nohami v kamenných kadiach lagares, pri speve a hudbe. Mnohé vinárstva ponúkajú turistom deň oberačky s obedom a šliapaním hrozna. Rezervujte si ho vopred.
Guimarães: tu sa narodilo Portugalsko
Na ceste z Porta do údolia sa oplatí zastaviť v meste Guimarães. Na jednom z múrov je nápis Aqui nasceu Portugal – Tu sa narodilo Portugalsko. V roku 1128 tu Afonso Henriques porazil vojsko vlastnej matky v bitke pri São Mamede a začal budovať kráľovstvo – v roku 1139 sa vyhlásil za kráľa. Nad mestom stojí hrad z 10. storočia a palác vojvodov z Bragançy. Stredoveké centrum je na zozname UNESCO.
Výlety a ceny
Dve quintas, plavba v Pinhão a obed s vínom.
Malé skupiny sú príjemnejšie.Pravidelný vlak z São Bento, sadnite si vpravo.
Parná lokomotíva z Régue do Tua s ochutnávkou portského (leto).
Rezervujte vopred.Loďou cez priehrady s plavebnými komorami.
Trhanie a šliapanie hrozna s obedom.
September.Jedlo a víno
Pečené kozľa so zemiakmi – sviatočné jedlo vinárov.
Chlieb plnený mäsom a klobásou.
Zrelé v sudoch, s chuťou orechov a karamelu.
Plné vína z tých istých odrôd ako portské.
Kde bývať
Najkrajšie je spať priamo v quinte vo viniciach (od 120 € za noc) alebo v hoteloch v Pinhão. Lacnejšie ubytovanie je v Peso da Régua. Ak máte len deň, postačí výlet z Porta.
Pobyty v Portugalsku na Invia.sk →
Pokračujte v sérii
Porto a severPortoFarebná Ribeira, mosty nad Dourom a pivnice portského vína
Lisabon a AtlantikLisabonElektrička 28, Alfama, fado, pastel de nata a mesto, ktoré vstalo z trosiek
Skrytý klenot · Alentejo a AlgarveÉvora a AlentejoRímsky chrám, kaplnka z kostí, korkové duby a nebo plné hviezd
Veľký sprievodca Portugalskom
Tento článok je súčasťou našej série o Portugalsku. Kedy ísť, ceny výletov, surfovanie, jedlo, filmové miesta, zvyky, bezpečnosť a všetkých štrnásť dielov vrátane troch skrytých klenotov nájdete na jednom mieste.
